Vos Programmes de Croisières
Journée - Week-end - Vacances
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SÉRÉNITÉ & ÉMOTIONS
UN COUCHER DE SOLEIL SUR LE DIAMANT
NATURE & EVASION
LA COTE ATLANTIQUE & LE MYTHE DES FONDS BLANCS
PARTAGE & COMPLICITÉ
UNE JOURNÉE D'EXCEPTION
EN ALL-INCLUSIVE
ÉVÉNEMENT & GOURMANDISE
ESCAPADE RAFFINÉE POUR VOTRE INCENTIVE
WEEK-END & EXOTISME
2 NUITS SOUS LES ETOILES DE SAINTE LUCIE
LIBERTÉ & HORIZON DE VACANCES
DO IT YOURSELF
INTIMITÉ & RAFFINEMENT
VOTRE DEMANDE EN MARIAGE
& VOTRE LUNE DE MIEL
VOYAGE & VACANCES EXCLUSIVES
LES INOUBLIABLES GRENADINES
GASTRONOMIE & ALL-INCLUSIVE
OPEN-BAR & GRANDS VINS, BRUNCH & TAPAS, DEJEUNER & DINER GASTRONOMIQUE
CÉDEZ A L'APPEL DE LA CARAÏBE
Laissez-vous envoûter par la douceur du coucher de soleil, un cocktail apéritif à la main et ses bouchées tendances.
Laissez-vous éclairer par une nuit étoilée pendant votre dîner gastronomique.
En musique, la fantaisie ou l’émotion d’un bain de minuit s’illumine par les éclairages du bord.
A partir de 195 € par personne *
SÉRÉNITÉ & ÉMOTION
UN COUCHER DE SOLEIL SUR LE DIAMANT
NATURE & EVASION
LA CÔTE ATLANTIQUE & LE MYTHE DES FONDS BLANCS
Frôler les plages blondes des Salines et prendre la côte au vent, nature indomptée. Seuls quelques pêcheurs croisent ses eaux et profitent comme vous de l’îlet Garou, le Rêve. L'Océan s’apaise à son approche et l'évasion est à son comble pour découvrir les Îlets si préservés de la Baie du Robert. Luxe et Détente, Lunch Gastronomique & Tea-Time accompagneront votre croisière à la découverte des fonds blancs en paddle et des iguanes sur les îlets sauvages : Inoubliable ...
A partir de 295 € par personne pour 24h*
PARTAGE & COMPLICITÉ
UNE JOURNÉE D'EXCEPTION EN ALL-INCLUSIVE
Une envie de partager une journée d’exception en famille ou entre amis. Cette Croisière d'une journée vous permettra de profiter des mouillages exceptionnels de la côte Sud de la Martinique.
Sainte-Anne et ses plages ou la Pointe Borgnèse et ses fonds à découvrir ou encore le Mythique Diamant suivi de la paisible Anse Chaudière.
A bord de Cala-Luna notre Chef vous accueille avec son cocktail de bienvenue et ses viennoiseries. En couple ou jusqu’à 20 personnes, votre skipper assurera votre programme de navigation personnalisé en fonction de vos préférences ou des connaissances.
Portez par les alizés, vous découvrirez des lieux sauvages et inaccessibles : Paddle vers la barrière de corail ou les ilets de sable blanc, Plongée avec masque et tuba à la recherche de tortues et poissons tropicaux.
Côté Gastronomie, laissez-vous porter par le Ti’punch-Time, ses cocktails et Mignardises salées.
Suivra l’exceptionnel Lunch Gastronomique : Flans d’oursin, Foie-gras, Loup des Caraïbes, Noix de Saint-Jacques ou encore Langouste pochée à la vanille… à vous de choisir. Après vos activités, détendez-vous lors du Tea-Time au soleil couchant avant votre retour au Marin.
Sur devis : Privatiser votre croisière et composer votre menu gourmet selon vos goûts et vôtre budget.
ÉVÉNEMENT & GOURMANDISE
ESCAPADE RAFFINÉE POUR VOTRE INCENTIVE
Pour l'organisation d’ncentives avec vos équipes, de réceptions clients ou encore d'un évènementiel, choisissez l'intimité, le confort, et une prestation de haute qualité !
Studieux pour un séminaire TV grand écran avec prise PC à disposition dans le carré climatisé ou plus festif en profitant des loisirs proposés à bord. Gastronomique dans les salons du bord : a vous de choisir en fonction du nombre de convives (jusqu’à 20 personnes).
Notre Chef proposera :
Brunch d’accueil avec ses viennoiseries, jus de fruits, café et thé.
Sur une musique d’ambiance, Open-Bar toute la journée !
Au mouillage dégustez un cocktail ou déjeuner gastronomique selon le nombre de participants : Flan d’oursins & foie-gras, bouchées moelleuses & tendances, cuillères gourmandes & verrines surprises, langoustes flambées & tournedos rossini, fruits frais & cœurs sucrés
Notre équipage vous recevra dans les meilleures conditions pour que vous passiez un moment inoubliable.
Sur devis : Privatiser votre croisière, composer votre menu gourmet selon vos goûts et vôtre budget.
WEEK-END & EXOTISME
2 NUITS SOUS LES ETOILES DE SAINTE LUCIE
Besoin d’Evasion, vivez un week-end de rêve à Sainte-Lucie.
Cédez à l’appel du large pendant les 3 heures de traversée vers Rodney Bay : Les dauphins vous accompagneront certainement , vous êtes ailleurs !
Découvrez la culture locale, la Friday night, et profitez du mouillage paisible de Gros Ilet.
Villages de pêcheur et belles plages de carte postale se succèdent, vous naviguez sur la côte caraïbe.
Découvrez Marigot Bay étroite et authentique pour un mouillage de rêve et les pitons de Souffrière.
Vous êtes loin … dépaysement garanti ...
Contemplatif à bord ou découvertes des Sulphur Springs à vous de choisir.
A bord, vous pourrez goûter, observer, éveiller vos sens et surtout vous laisser choyer par notre Chef. Sensible aux détails et à vos préférences alimentaires, elle sait ajouter une touche personnelle, toujours très appréciée des convives.
Au programme : Open Bar à cocktails, dégustations de plats gastronomiques venus du monde entier. Selon vos envies, nous vous proposerons une cuisine gastronomique de la mer avec des spécialités caribéennes. Les fins gourmets apprécieront aussi notre cuisine française traditionnelle et raffinée, ou notre cuisine du monde.
Votre équipage est là pour vous choyer. Détendez-vous et profitez des loisirs du bord
LIBERTÉ & HORIZON DE VACANCES
DO IT YOURSELF
Vous êtes Marin confirmé, passionné de navigation, vos compétences nautiques vous permettent de louer Cala-Luna sans skipper. C’est possible après validation de votre CV nautique.
Si vous le souhaitez, vous pouvez bénéficier d’une location avec ou sans prestation gastronomique et profiter des équipements d’exceptions présent sur Cala-Luna.
Contactez-nous pour nous parler de votre projet de navigation, nous vous adresserons un devis personnalisé.
INTIMITÉ & RAFFINEMENT
VOTRE DEMANDE EN MARIAGE & VOTRE LUNE DE MIEL
Envie de vous isoler à l’autre bout du monde et de vous retrouver à deux sur une grande plage de sable fin ? Bienvenue à bord.
Propice au calme et à la détente, les longues plages de sable blanc, bordées par une nature intacte, ont fait de la caraïbe l’une des destinations privilégiées des couples à la recherche d’évasion et de romantisme.
Endroit idyllique pour vos demandes sentimentales, au coucher du soleil, Cala-Luna votre catamaran sera l’écrin idéal de vos douces déclarations.
Balades en paddle sur la barrière de corail, votre catamaran est un excellent point de départ pour aller découvrir les fonds marins avant de partager un moment plus intime sur les plages de sable blanc, face à l’eau turquoise, une coupe de Champagne Rosé à la main.
Resort de luxe, comme un hôtel 5-étoiles, lieu de charme sur l’eau pour l’Honey-moon de vos rêves, un voyage de noce inoubliable, seuls ou à partager avec vos meilleurs amis ou vos témoins. All-Inclusive, vous vous laissez porter par votre équipage et savourez les mets d’exceptions de votre Chef.
Les amoureux aventuriers débarquerons pour des visites insolites et tenteront l’expérience du Djembé avec Bob de L’ile Mayreau. Promenades sur les pitons à la végétation luxuriante et baignades romantiques sont au programme avant de débarquerarquer sur des ilets protégés.
Soirée – Journée – Week-end – Vacances : devis sur demande selon votre projet
Moustique, Tobago Cays, Bequia, Mayreau : des noms évoquent le rêve inaccessible. Embarquez à bord, nous larguons les amarres vers ses mythiques eaux turquoises.
En All-Inclusive, avec des dîners escales exotiques, à bord de Cala-Luna, votre catamaran tout confort et aux bons soins de votre équipage de Cook & Sail.
Vous serez émerveillés par les sublimes paysages de vont se succédez sous vos yeux.
Dépaysement et émotion garantis : navigations accompagnés par quelques dauphins curieux, mouillages magiques face aux plages de sables fins bordés de cocotiers, ambiance chaleureuse des débarquements sur les marchés locaux à la rencontre des Reggae-mans.
VOYAGE & VACANCES EXCLUSIVES
LES INOUBLIABLES GRENADINES
Les plongées snokeling pour observer tortues et raies marines. Les balades en paddle jusqu’à la barrière de corail. Vous y êtes, c’est plus beau encore que sur les photos !
Nous accorderons les menus gourmets en fonction du parcours que vous souhaitez, marchés locaux et pêches à bord viendront compléter l’avitaillement soigneusement préparé par votre Chef.
Pour en profitez, prévoyez une dizaine de jours pour cette croisière que nous personnaliserons selon vos goûts et vôtre budget.
GASTRONOMIE & ALL-INCLUSIVE
OPEN-BAR & GRANDS VINS, BRUNCH & TAPAS,
DEJEUNER & DINER GASTRONOMIQUE
PETIT-DÉJEUNER & SOIRÉE À BORD
ACCUEIL A BORD
Café Nespresso & Le Palais des Thé
Jus de fruits & Mignardises
DRINKS & COCKTAILS - TI'PUNCH TIME - BOISSONS EN « OPEN BAR*»
Ti'Punch - Planteur – Punch – Daïquiri – Sangria Créole – Virgin Cocktail
Bières – Jus de fruits – Soda – Eau Gazeuse Valls - Eau Plate Chanflor
Rhums Trois Rivières – Neisson - JM
Champagne Mumm Edition Limitée 6 ans d’âge
Vin Blanc : Pouilly Fumé La vigne aux Sandres - Bergerie de l’Hortus
Vin Rosé : Côte de Provence Château Galoupet Cru Classé - Château Brégançon
Vin Rouge : Bourgogne Pinot Noir Faiveley - Languedoc Pic St Loup Gérard Bertrand - Bordeaux St Estephe Château Picard
Café : Nespresso Thé : Le Palais des Thés
*hors Vins et Champagne 1 bouteille de vin pour 2 personnes, 1 bouteille de champagne pour 4 personnes
DÎNER & DÉJEUNER GASTRONOMIQUE
Amuses Bouche Créoles : Accras, Boudins, Crabes farcis
LES ENTRÉES
Œufs Brouillés aux Truffes
Rémoulade aux Truffes et Médaillons de Langoustes
Escalope de Foie-gras poêlée et Crumble de Muesli aux fruits secs
Maki de Langouste et son émulsion iodée
Noix de St Jacques rôties déclinaison de chou-Fleur
Flan de corail d’Oursins
Œufs Brouillés au Crabe
Mousse d’Avocat au Crabe et Anchois frais marinés
Carpaccio de Marlin au Colombo et gros Thym - Palourdes citronnées
Tartare de Gambas à la mangue et coriandre fraiche
Terrine de Foie Gras en gelée de Spicy, Crumble de Papaye
Ravioles de Langoustes – Infusion de crustacés
LES PLATS
Risotto à l‘Encre de Seiche et St Jacques rôties, Caviar Arunga
Queue de langouste pochée, crémeux d’asperges et légumes croquants
Risotto de Langouste à la vanille des iles
Chateaubriand Rossini, Écrasé de Pommes de Terre infusé au Gingembre
Filet de Veau Jus aux truffes – Mousseline de d’Igname
Noix de Carré d’Agneau à la Française – Petits Légumes croquants caramélisés
Escalope de Foie-gras poêlée – Purée de Patate douce infusée au Gingembre
Poêlée de Lambi au Chorizo, Emulsion de Piment d’Espelette
Noix de St Jacques rôties - Déclinaison de fruit à pain
Pavé de Loup de la Caraïbe en robe de Bananier, Velouté au Curry
LES DESSERTS
Dessert au Chocolat Lacté au caramel & Crème glacée Mascovado
Ananas rôti au miel et coriandre, tuile et sorbet citron vert peyi
Déclinaison de sorbets artisanaux et fruits d’ici
Trop-Bon aux fruits rouges façon vacherin
Tatin de Banane caramélisée
Thés & Infusions Le Palais des Thé
Cafés & Cappuccino Nespresso
Mignardises
BAR A TAPAS - LUNCHS & COCKTAILS DÎNATOIRES GASTRONOMIQUE
Cocktails Apéritifs
Mini Croque-Monsieur & Accras, Boudins
Bruschettas & Club Sandwich
Tartares Mer & Terre
Gambas flambées
Bouchées Créoles & Bouchées Tendances
Cuillères Gourmandes & Verrines Surprises
Cœurs Sucrés & Salades de Fruits
AFTER & SOIREES A BORD
Musique - Longs Drink, Old Rhum & Cocktails– Cigares (en supplément)
PETIT-DEJEUNER CONTINENTAL A BORD
Viennoiseries de Marine & Fruits Frais
Pain-perdu & Pan-cake
Œufs brouillés & Charcuterie Ibérique, Fromages
Fromage blanc & Muesli Bio
Jus de fruits
Thés & Infusions Le Palais des Thé
Cafés & Cappuccino Nespresso
PERSONNALISATION & TARIF
En All-inclusive, à partir* de 195 € par personne à la journée, 295 € par personne pour 24h * base de 10 personnes
Votre rêve devient accessible :
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Laissez-vous porter par les eaux turquoise de la caraïbe au rythme des alizés à bord,
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Laissez-vous envoûter par l’équipage et les talents de votre Chef
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Privatiser votre croisière et composer votre menu gourmet selon vos goûts et votre budget.